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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/2108/389

Title: Sviluppo di sistemi Lingua Elettronica per applicazioni alimentari e ambientali
Other Titles: Electronic Tongue systems for food and environmental applications
Authors: D'Amico, Arnaldo
Verrelli, Giorgio Maria
Keywords: potentiometric chemical sensors
electronic tongue
porphyrins
Issue Date: 11-Jan-2008
Abstract: L’attività di dottorato è stata incentrata sullo sviluppo di un sistema sensoriale artificiale basato su un array di sensori chimici potenziometrici, per la rilevazione di molecole target in matrici liquide, quali acqua potabili o reflue, vini o liquidi biologici. Il primo passo della ricerca è stato volto allo studio delle prestazioni chimiche di diversi materiali sensibili, sia di natura organica (complessi metallici di macrocicli poli-pirrolici, in particolare porfirine e corroli), sia di natura inorganica (fili metallici di diversa composizione, metalli puri o leghe). I sensori sviluppati hanno mostrato una buona sensibilità e selettività verso differenti ioni target. Dopo tali studi preliminari, diversi prototipi di sistemi di Lingua Elettronica sono stati sviluppati: in particolare questo lavoro è stato volto alla realizzazione di un micro-sistema, in cui una Lingua Elettronica miniaturizzata è stata utilizzata come detector all’uscita di una micro-colonna di separazione (all’int...
Description: 20. ciclo
URI: http://hdl.handle.net/2108/389
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